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见到这种情形,极星寮的朋友们都很为易银着急,小惠握紧了拳头,榊凉子眉头紧皱,满脸担忧,吉野悠姬也急得大呼小叫,只有幸平创真很冷静,他相信易银的实力绝对不会那么简单。
反而是水户郁魅见到薙切爱丽丝一脸微笑,信心满满的样子,不由恼怒地拢起手向着易银打气道:「会长!加油!不要输给这个家伙!」吉野悠姬见状,也跟着大叫道:「易银君!气势上绝对不要输啊!我们都在这里支持你!」薙切爱丽丝则不以为然,她微笑着自语道:「没用的哦,凉君从小就是站在厨房顶端的厨师,你是不可能赢得了的」「易银君是不会输的!」似乎是听到了爱丽丝的话,小惠握着小拳头,一脸认真地对着爱丽丝说道。
「嗯呵~」薙切爱丽丝微微一笑,然后望着赛场上两人的身影说道,「那么我们就拭目以待吧……」在赛场这边,黑木场凉似乎是听到了水户郁魅和吉野悠姬的呼声,眉头紧皱地沉声道:「真看不顺眼啊……看着这些厨师在一起和和气气的样子,我就想吐!」「厨师之间就只有吃或者被吃,不会再有第二种关系。
厨房就是「战场」,烹饪就是「武力」,这些被悠悠哉哉养大的家伙是不会懂的……」
看到易银并没有接他的话茬,黑木场凉继续狂傲地阐述着自己的厨师理念,「烹饪所需要的……就是让对手屈服的魄力,不明白这一点的人,只能做出没出息的味道!」
无论是黑木场凉也好,还是薙切爱丽丝也好,由于两人从小身处的环境和各自后天的性格,加上两人相遇后互相影响,两人都养成了这种漠视他人,唯实力论的理念。
即使他们平日里的状态不表现出来,甚至爱丽丝还显得相当礼貌得体,活泼俏皮,但一言一行还是难掩他们内心的蔑视和冷漠。
面对黑木场凉挑衅般的自语,易银头都没抬,只用中文吐出了两个字:「傻逼!」虽然听不懂中文,但黑木场凉能明显地从语气中感觉出这个词的大概意思。
此时性情火爆状态下的他勃然大怒,就要朝着易银走去,却不料被突如其来的一道火焰逼回。
只见易银垂首低眉,手持一把掌上喷火枪,将火焰调节至理想状态后自顾自地喷烤干制的大地鱼,直至出现少许的焦褐感才放入汤中。
薙切绘里奈此时站在会场的一角静静地看着易银,她很想知道易银要烹调出怎样的料理来战胜黑木场凉的海鲜拉面。
易银不慌不忙,将一碗当季的虾皮下入无油无水的锅中,用小火来回炒制八分钟,直至酥脆鲜香后加入汤底中转小火继续熬制。
「接下来就是拉面的浇头了……」易银打开了一个先前一直末曾开过的锅盖,里面乌黑一片,仅有阵阵异香传出。
正当众人疑惑这种香气究竟是什么时,评审席上的薙切仙左卫门和站在另一角的薙切绘里奈同时喃声道:「是黄酒!」没错,易银从锅中取出了上百根剔光了肉的乌鸡腿骨,它们全部都是以黄酒直接煮熟的。
还没等众人明白易银到底要做什么,却见他打开刀盒,取出文武刀,刀背连敲,运使自如,将每根乌鸡腿骨逐根从中间敲开,将鸡骨髓点点取出。
这本该花费大量时间的繁琐操作在易银的高超技艺下快速完成,巧妙精湛的动作与黑木场凉捣碎虾壳的粗暴手段形成了鲜明的对比,恰如随风而动的剑客与挥刀狂舞的莽夫。
掀开一旁的遮布,一盘三指粗细的玉指笋整整齐齐地摆放在一起,易银将每根笋的笋心掏空,将加入了蛋清,盐和胡椒面的鸡肉泥逐根灌入笋心,再在鸡肉泥中开孔,把调和了蛋清和盐的鸡髓填入鸡肉泥中。
这奇思灵巧的手艺令观众们难以想象,没人知道他是如何做到在如此短的时间内完成这么复杂的操作。
「能够熟练做出「三不粘」,他的双手本就拥有超强的耐力,加上精准细腻的控制力……」薙切绘里奈有些动容地喃喃道,「……这可以说是不折不扣的「神之手」啊!」易银接下来的操作也是令人惊叹不已。
他从一直烟雾缭绕的蒸笼中取出一个盘子,盘子上倒扣着一个小碗,沿着小碗的四周放满了乌鸡块,上面还有几片姜片。
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