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更不用说,你一个初中生,哪里学习的厨艺,而且还是在这个物质匮乏的年代。
任何不一般的人或事,都会被身边的有心人注视。
在火炉火光地映射下,李元陷入了沉思。
l他的二叔是当地镇里有名的大厨,擅长西北菜和川菜,开了一个小饭馆,那就有个红白喜事都会找他。
每次放暑假或寒假,李元都会当帮厨。
起先的时候是嘴馋,当帮厨可以吃到最好的肉食。所以经常有一种现象,厨子做完饭,都吃不下饭菜,理由是烟气熏的。
其实真实的原因大家都应该明白,那就是做菜要尝味道,‘随便’拿起一块肉尝尝味道没毛病吧。
大厨可以,帮厨也得为大厨分忧吧。所以,帮厨也是一种美差。
后来做的多了,也就喜欢上了做菜。
上高中后,二叔也是个大胆的人,除了凉菜摆盘,一些简单的热菜也指导李元上手练习。
从热锅,下调料的火候,下菜的顺序,炒菜的手法,火候掌握,出锅时的调料投放顺序,那可是手把手的教。
到后来基本上主厨就是李元,二叔倒是成了帮厨。
那时候,李元在方圆不知道多少里都有了一定的名声。
可惜这小子不务正业,最后放弃了前途美好的大厨,居然考上了大学。
记得当时庆功宴是二叔亲自操办,最后二叔醉的不省人事。
李元靠在火炉旁边的支撑立柱上,在火炉的照映下,一滴眼泪划过微红的脸庞,然后是第二滴。
“开饭了”,梁志祥的大嗓门在厨房里传了过来。
哗啦的声音传入耳中。
“王八蛋,输不起啊”,宋叔愤怒的声音同时传了过来。
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