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苏叶饿得差点想生吞了这块猪肉,她洗净了新买来的刀,把猪肉切成块状,用胡椒、八角、肉蔻、丁香磨成的香料腌制肉,最后草绳穿过了五花肉。
苏叶高兴地哼着歌把五花肉晾在了临近窗口的位置,这里每天都会有阳光晒进来,通风透气。
苏叶不敢大肆声张地把腊肉摆出来,晒在院子里。她决定闷声吃肉,像她这样的“穷人”怎么有能力买得起肉呢?这个问题解释不清,干脆不解释了。
苏叶嗅着腊肉身上浓浓的酱香味,满脑子都是过年吃上腊肉的画面。
腊得好的肉,肥肉部分水晶光亮,瘦肉部分鲜美有嚼劲,上炉子整一整腊肉的油会滴到饭里。过这种日子才有盼头。
苏叶咽了咽口水,给自己煮了一碗辣油泼面,心满意足地睡了个午觉。
……
周末,家属大院。
苏叶不用上课,何梅梅来找苏叶一块去翻野菜,钓鱼,改善一下口粮。何梅梅大概是以为苏叶吃光了粮食,却没发工资很有可能会被饿死,热心地捎上了她。
苏叶不太感兴趣,但是见了这乌泱泱的一排人都拎着簸箕就等着她一个,苏叶只好跟着他们一块去了。
一个梳着锅盔头的女人热情地拉住了苏叶的手,“嗨,还不好意思哩!我知道你们读书人,脸皮薄。不过咱只是去劳动劳动,改善生活。”
上周末联谊的时候,大家都知道苏叶在一中谋了个老师的职位。不过愿意向苏叶抛来橄榄枝的大多还是农村来的军嫂。相应的,她们也很穷。
越临近年底粮食越捉襟见肘,想攒点好东西留着过年吃很困难。很多人都纷纷把目光投向了野外的野菜、河里的鱼,企图添点口粮,连军嫂们也不能幸免。
苏叶惊愕之下,这才发现妇联主任割了两斤猪肉给大家包饺子吃的行为究竟有多豪气。
看到大家生活得那么艰难,苏叶甚至隐隐为自己厚着脸皮多吃了主任份里的一只水饺而惭愧。
嫂子们唱着秧歌,步行到了郊外的河边。女人们弯腰翻起了地上的枯草,她们要挖一种不容易被发现的野菜。
一个经验丰富的军嫂跟苏叶说“用锄头挖下去,泥土里有折耳根的根。折耳根耐冻,泥土下扎得很深。脆脆的,用它腌酸菜很入味。没在农村呆过,不知道它长哪里!”
她们带来的钓鱼工具也很简陋,一根杆子,鱼线是拆了破渔网的线做的。
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