九六言情小说

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第3章(第1页)

养了五只鸭,六只母鸡和六只公鸡,够过节和平时日常嘴馋吃肉了。我不养猪,太臭了,也嫌麻烦打理。

回到客厅,拿葫芦勺子挖了四勺米糠,放了十小勺左右的粥,搅和搅和,拿到鸡鸭圈里,分到两个大槽里,鸡鸭们纷纷跑上前抢食。

心想吃多点,母鸡就多生点蛋,其余多长点肉,过节就能宰了。天黑了,鸡鸭会乖乖进笼,关上笼门即可,不然晚上会有老鼠,晚上可不能放他们溜达,被咬了还不知道。

两个大笼子还是爸爸罗大福在世时盖的,三面和底下镂空,方便清理粪便,可以拿来做肥料。顶上木板挡着,还淋不到雨,像人居住的房子一样,安全又可靠。

喂了鸡鸭,开始煮饭,洗锅,打水进锅。拿可乐罐装满米,把米淘洗干净后倒进去,然后用锅铲来回搅拌一下,防止粘锅,盖上锅盖开始生火。

对于生火,罗可安那可谓是得心应手。毕竟七八岁的时候,妈妈吴松兰就开始教自已做饭了。

米彻底煮开了,准备筲箕和装米汤的盆,快速舀出来,沥掉米汤之后,倒入洗干净的竹蒸笼里,用筷子铺均匀,搓些小孔,大火蒸上15分钟,就可以了。

摘荔枝累了,罗可安打算做个丝瓜鸡蛋肉汤。当初为了节约时间,罗爸起了三个灶,并排在一起。靠墙角那个用来烧水洗澡,中间小一点,拿来做菜,也合适放小一点的铝锅,前边那个放大炒锅,适合做饭、煮鸡鸭。

三个灶各司其职,爸妈在世的时候,特别是忙碌时节,做饭又快烧柴又少,真的很好用。

罗可安从篮子里拿出一小块猪肉,从中间划一刀,放了回去,留一半明天煮猪肉粥。

用水洗了洗,放到砧板上切片,放进碗里,放一点盐,一点酱油,少许红薯粉,用手抓了抓,再滴上几滴油锁住水分。

洗干净手,去院子里的菜地割了根丝瓜回来,去皮,切成块状,放碗里备用。

从柜子里拿出两个鸡蛋,打进碗里,用筷子搅了搅,放在灶边。洗锅烧小火,放油,倒入鸡蛋,定型后翻个面。

一分钟后,拿铲子铲碎,倒两碗水,放入丝瓜。把汤烧开,丝瓜软熟后倒肉进去,用铲子分开肉团,汤再次烧开几十秒后,肉变色,便可盛出来。

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